• BIST 1.093
  • Altın 471,537
  • Dolar 7,6363
  • Euro 8,9746
  • Rize 25 °C

13 Bin Yıllık Buğdayın İlk Hasadı Yapıldı

13 Bin Yıllık Buğdayın İlk Hasadı Yapıldı
Sivas'ta Cumhuriyet Üniversitesi tarafından ilk kez deneme ekimi yapılan, 13 bin yıllık olduğu düşünülen ve Çölyak hastalarının da kullandığı Kavılca...

Sivas'ta Cumhuriyet Üniversitesi tarafından ilk kez deneme ekimi yapılan, 13 bin yıllık olduğu düşünülen ve Çölyak hastalarının da kullandığı Kavılca Buğdayının ilk hasadı da gerçekleştirildi.

Tüm dünyada genetiği ile oynanmış tohumlarla elde edilen tarım ürünleri tartışılırken Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, ata tohumlarıyla elde edilecek ürünler alanında önemli mesafe kat etti. Glüten oranının düşük olmasından kaynaklı Çölyak hastalarının da kullanabildiği Kavılca Buğdayının 13 bin yıllık bir geçmişe sahip olduğu biliniyor. Sivas Cumhuriyet Üniversitesi'nin tarıma destek vermek için geliştirdiği projelerinden biri olan Kavılca Buğdayı 12 dönümlük bir alanda toprakla buluşturulmuştu. Sivas Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Bitkisel ve Hayvansal Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Ahmet Demirbaş'ın başlattığı çalışma neticesinde Nisan ayında ekilen Kavılca Buğdayının ilk hasadı yapıldı. Hasat, Cumhuriyet Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Alim Yıldız'ın nezaretinde gerçekleştirildi. Yıldız, eline tırpanı alarak buğday hasadı yaptı.320 kilogram olarak ekilen buğdaydan yaklaşık iki ton ürün elde edildi. Hasat sonucunda elde edilen ürünler tohum olarak kullanılarak ürünün yaygınlaştırılması sağlanacak.

ÇÖLYAK HASTALARINA İYİ GELİYOR

Konuya ilişkin açıklama yapan Rektör Prof. Dr. Alim Yıldız, "Türkiye'nin en büyük yerleşkelerinden birine sahip Üniversitemiz yerleşkesine Nisan ayı sonunda 12 dönümlük bir alana Kavılca buğdayı ektirmiştik. Buğdayın ilk hâli. Bugün de bunun hasadını yapıyoruz. Sivas Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu'ndan arkadaşlarımız bu işle ilgileniyorlar. Sera da yapmıştık. Çiftçilerimize de bu konuyla ilgili bilgiler vereceğiz. 13 bin yıllık geçmişi olan Kavılca Buğdayının özelliği de Çölyak hastalarının tükettikleri ekmeklerde ve diğer yiyeceklerde kullanılıyor. Günümüzde çok ihtiyaç duyulan bir buğday. Hayırlı olsun " şeklinde konuştu.

KAVILCA BUĞDAYI EKMEK İSTEYEN ÇİFTÇİLERE YARDIM EDİLECEK

Sivas Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Öğretim Üyesi Doç. Dr. Ahmet Demirbaş ise , elde ettikleri ürünü tekrar üretime geçireceklerini belirterek, "Nisan ayı sonunda yaklaşık 320 kilogramlık tohumla ektiğimiz Kavlıca Buğdayını bugün hasat ediyoruz. Bu hasattan sonra elde ettiğimiz ürünü tohumluk olarak yaklaşık 80 dekarlık alanda tekrardan üretime geçeceğiz. İsteyen çiftçilerimize bu anlamda yardımcı olacağız. Hasadımız bereketli olsun. Kavlıca Buğdayı, gluten içeriği açısından oldukça düşük, mineral ve vitaminlerce diğer buğdaylara göre bir buçuk kat daha zengin bir buğday. Özellikle Çölyak hastalarının kullandığı bir buğday türü. Günümüzde de giderek bunun önemi artmaya başladı. Biz de bu buğdayı Üniversitemiz Yerleşkesi içerisinde çoğaltıp, yine çiftçilere ekmeleri yönünde yardımcı olacağız" dedi.

(Demet Karakuş /İHA)

Kaynak: Haber Kaynağı
  • Yorumlar 0
    OKUYUCULARIMIZIN DİKKATİNE !... Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Serbest Piyasada Altın Fiyatları21 Eylül 2020 Pazartesi 17:38
  • Fındık Fiyatları Haftaya Yükselişle Başladı21 Eylül 2020 Pazartesi 16:08
  • Bakan Pakdemirli Kuru Kayısı Alım Fiyatını Açıkladı21 Eylül 2020 Pazartesi 14:23
  • Borsa İlk Yarıda Düştü21 Eylül 2020 Pazartesi 13:33
  • Serbest Piyasada Altın Fiyatları21 Eylül 2020 Pazartesi 12:53
  • Palamut Büyüdükçe Fiyatı Da Arttı21 Eylül 2020 Pazartesi 12:28
  • Palamut Büyüdükçe Fiyatı Da Arttı21 Eylül 2020 Pazartesi 12:28
  • Turkish Cargo’dan Pandemi Rekoru21 Eylül 2020 Pazartesi 11:58
  • Kuyumculardan Yıl Sonu Altın Tahmini21 Eylül 2020 Pazartesi 11:48
  • Togg’da Üretimden Sorumlu İsim Murat Akdaş Oldu21 Eylül 2020 Pazartesi 10:38
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2009 Olay53.com | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0537 617 89 89