• BIST 104.452
  • Altın 145,974
  • Dolar 3,5123
  • Euro 4,1810
  • Rize 27 °C
  • olay53’ten Çırakoğlu’na : Çıkar Avukatlık Cübbeni, Gir Hakimlik Sınavına!
  • Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın Evinde, Cumhurbaşkanının Sözünü Yerle Bir Eden Müdür
  • Rize'de Trafik Kazası 2 Ölü, 3 Yaralı
  • olay53’ten Çırakoğlu’na : Çıkar Avukatlık Cübbeni, Gir Hakimlik Sınavına!
  • Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın Evinde, Cumhurbaşkanının Sözünü Yerle Bir Eden Müdür
  • Rize'de Trafik Kazası 2 Ölü, 3 Yaralı

Alman Turistler Çeşme’de Zeytinciliği Öğrendi

Alman Turistler Çeşme’de Zeytinciliği Öğrendi
Tatillerini Çeşme'de geçiren bir grup Alman turist, Çam Dede Çiftliği'ni ziyaret etti.

Tatillerini Çeşme'de geçiren bir grup Alman turist, Çam Dede Çiftliği'ni ziyaret etti. Alman turistler, zeytin hakkında bilgilenirken, dalından kopardıkları meyvelerin tadına bakıp, doğanın keyfini çıkardılar.

İzmir Çeşme arasındaki otoyol kıyısına diktiği 70 bin çam fidanı nedeniyle Çam Dede adıyla tanınan Faruk Akçam'a ait çiftliği ziyaret eden 50 Alman turist, Çeşme'de doğa keyfi yaşadı.

Tatillerini Alaçatı'da bir turistik otelde geçiren Alman turistler, otel yönetiminin organizasyonu ve Akçam ailesinin daveti ile, Ovacık mahallesindeki Çam Dede Çiftliği'ne gittiler. Geniş arazi üzerindeki zeytin ve meyve ağaçları arasında dolaşan Alman turistler, dalından kopardıkları meyvelerin tadına baktılar. Akçam ailesinin ikram ettiği yöresel organik ikramların tadına da bakan turistler, "Çam Dede" Faruk Akçam'ın oğlu Ömer Akçam'dan zeytin hasadı yapmayı da öğrendiler. Alman turistler, zeytin tırmığı ile zeytin hasadı da yaptılar.

Yöresel lezzetlerin tadına baktılar

Zeytinlerin yenebilecek kıvama gelinceye kadar geçen süreç hakkında Alman turistlere bilgi veren Ömer Akçam, birçok ülkede kimyasal maddeler kullanılarak zeytinlerin 20 gün gibi kısa sürede olgunlaştırıldığını belirterek, "13 yıl önce babamla birlikte bu çiftliği kurarken, üreteceğimiz ürünlerde insan sağlığına öncelik vermeyi prensip edindik. Biz organik üretime önem veriyoruz. Hasat ettiğimiz zeytinleri de büyük boy varillerde, 12 ayda tamamen doğal yöntemlerle olgunlaştırıyoruz. Zeytin varillerini, 12 ay boyunca her gün çevirerek, zeytinin acı suyu ile zeytinin ıslanmasını sağlıyoruz. Zeytin bu şekilde 12 ay sonra yenebilecek kıvama geliyor. Zeytine oluşum sürecinde sadece yüzde 7 oranında tuz atıyoruz. Zeytin fabrikaları, yüzde 25 oranında tuz kullanıyorlar. Tuzun insan sağlığına olan zararını bildiğimiz için tuz oranını düşük tutuyoruz" dedi.

Akçam, 12 ay bekleyerek olgunlaşmış zeytinlerin bulunduğu varili açarak Alman turistlere tattırdı.

Çeşme'nin güneşli havasında, doğanın içinde, yöresel lezzetlerin tadına bakarak unutulmaz bir gün geçiren Alman turistler, Akçam ailesine teşekkür ederek çiftlikten ayrıldı.

Alman Turistler Çeşme’de Zeytinciliği Öğrendi

Alman Turistler Çeşme’de Zeytinciliği Öğrendi

Kaynak: Haber Kaynağı
  • Yorumlar 0
    OKUYUCULARIMIZIN DİKKATİNE !... Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Depremzedelerin Evlerinin Yapımına Başlandı21 Eylül 2017 Perşembe 13:13
  • Havada 4 Saat Kalarak Rekor Kırdı21 Eylül 2017 Perşembe 12:28
  • Basın Kartı Komisyonu Kararları Açıklandı21 Eylül 2017 Perşembe 11:53
  • Şehit Polis Adana’ya Uğurlandı21 Eylül 2017 Perşembe 11:28
  • Yurtta Hava Durumu21 Eylül 2017 Perşembe 08:53
  • Kuzey Irak’a Hava Harekatı21 Eylül 2017 Perşembe 08:48
  • Vali Çeber: Yerleşim Yerleri Anlamında Sıkıntı Yok21 Eylül 2017 Perşembe 00:03
  • Tunceli’de Baraj Ve Hes’lere Karşı Yürüyüş20 Eylül 2017 Çarşamba 21:03
  • Özhaseki’den İzmir’e ‘Acemilerin Elindeki Kumaş’ Benzetmesi20 Eylül 2017 Çarşamba 20:28
  • Hatay’da Sınıra Askeri Sevkıyat20 Eylül 2017 Çarşamba 17:58
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2009 Olay53.com | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0537 617 89 89