• BIST 82.300
  • Altın 148,344
  • Dolar 3,8298
  • Euro 4,0711
  • Rize 3 °C

Dengeli Beslenme Başarıya Olumlu Yansıyor

Dengeli Beslenme Başarıya Olumlu Yansıyor
Acıbadem Adana Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Gizem Akgül, çocukların akşamdan sabaha kadar düşen kan şekerini dengelemek ve okuldaki performansını...

Acıbadem Adana Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Gizem Akgül, çocukların akşamdan sabaha kadar düşen kan şekerini dengelemek ve okuldaki performansını üst düzeye çıkarmak için öncelikle kahvaltının atlanmaması gerektiğini belirterek, okul başarısındaki en etkili yolun çocuğa dengeli beslenme alışkanlığının kazandırılması olduğunu söyledi.

Kahvaltıda zihni açarak tok tutacak, büyüme ve gelişimi sağlayacak besinlere yer verilmesi gerektiğini söyleyen Diyetisyen Gizem Akgül, "Yumurta, B grubu vitamin yönünden zengindir. Büyüme ve gelişmenin sağlanması, sinir sisteminin gelişimi için çok değerli olan selenyum içeren yumurta, zihin gelişimine destek olur ve hafızayı güçlendirir" dedi.

Beslenme çantasında bunlara yer açın

Yağlı tohumlardan ceviz, fındık, badem gibi sert kabuklu yemişlerin B grubu vitamin yönünden zengin olduğunu, özellikle cevizin içerdiği Omega 3 ile hafızanın güçlenmesine ve beynin gelişmesine destek olduğunu ifade eden Akgül, "Yağlı tohumlardan çiğ badem ise içerdiği kalsiyum sayesinde kemik ve dişlerin korunmasına, çocuktaki büyüme ve gelişime katkı sağlar. Antep fıstığı ise içerdiği demir sayesinde çocukların bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklardan korur. Günde çocukların beslenme çantalarına konulan bir avuç yağlı tohum onların okul başarısını artıracak. Süt, içerdiği kalsiyum açısından çok zengin olmakla beraber aynı zamanda A, D ve B grubu vitaminleri de içeriyor" diye konuştu.

Diyetisyen Akgül, okul çağı çocuklarının büyüme ve gelişimlerine destek olurken, aynı zamanda içerdiği çinko sayesinde iştah artırarak bağışıklık sistemini de kuvvetlendiren ve öğrenme kolaylığı sağlayan süt ve süt ürünlerinin günde 2-3 porsiyon tüketilmesini de tavsiye etti.

Balık ve kırmızı et ihmal edilmemeli

Balık ve kırmızı et tüketiminin okul çağındaki çocukların gelişimine olumlu etkisi olduğunu anlatan Diyetisyen Akgül, şöyle devam etti:

"Balık, içerdiği Omega3, EPA ve DHA yağ asitleri ile büyüme ve gelişme çağında olan çocukların beyin ve zeka gelişimlerine katkı sağlar. Bu nedenle okul çağındaki çocukların mönülerine haftada 2-3 defa yağlı balıklar eklenmesi önerilir. Kırmızı et ise içerisindeki protein, demir, B 12 ve çinko ile çocukların zihin gelişimlerine ve hafızalarının güçlenmesine yardımcı olur. Kırmızı etin içerdiği demirden en iyi şekilde faydalanmak içinse yanında C vitamini içeren besinlere yer verilmeli; örneğin taze limon sıkılmış yeşil salataya yeşil ve kırmızı kök biber eklenerek tüketilmeli. Tam tahıl unları ile hazırlanmış ekmekler ve kekler, beyaz un içeren gıdalara göre daha besleyici. B grubu vitaminler, selenyum, demir ve potasyum mineralleri yönünden zengin tam tahıllar; özellikle içerdiği selenyum ile bağışıklık sisteminin en iyi koruyucularından biri. Ayrıca bu besin grubu çok fazla lif içerdiğinden çocukların sindirim sisteminin çalışmasına da yardımcı oluyor."

Kan yapımı için kuru baklagiller

Okul başarısına katkı sağlayan en sağlıklı besin gruplarından kuru baklagillerin içerdiği fosfor, potasyum, kalsiyum ve demir açısından oldukça zengin olduğunu anlatan Diyetisyen Akgül, "Kuru baklagiller, zihni güçlendirir, kan şekerini dengeler, sindirimi kolaylaştırır ve kan yapımını destekler. Kurubaklagillerden en iyi şeklide yararlanmak için tahıllarla birlikte tüketilmesini öneriyoruz" dedi.

Meyveler çocukları zinde tutuyor

Meyvelerde bulunan vitamin ve minerallerin çocuklara zindelik verdiğini, hastalıklara karşı koruyarak kan şekerlerini dengelediğini anlatan Diyetisyen Akgül, şunları kaydetti:

"Günde 3-4 porsiyon olabildiğince değişik renklerde meyvenin tüketilmesi çocuklar için çok yararlı. Meyve suyu tüketmek yerine kabuklu meyveleri kabuğu ile tüketerek vitamin, mineral ve posa kaybını önleyebilirsiniz. Bunların yanı sıra doğal yöntemlerle kurutulmuş yüksek enerji içeren kuru meyvelere de beslenme çantalarında yer açmayı unutmayın."

Kaynak: Haber Kaynağı
  • Yorumlar 0
    OKUYUCULARIMIZIN DİKKATİNE !... Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Bakan’dan ’Palm Yağı’ Açıklaması15 Ocak 2017 Pazar 15:18
  • "Adana Kebabı Yiyin Ama..."14 Ocak 2017 Cumartesi 15:53
  • "Sağlıkta Süper Ligdeyiz12 Ocak 2017 Perşembe 14:49
  • Felçli Hasta Sağlığına Kavuştu11 Ocak 2017 Çarşamba 14:28
  • Bağışıklığınızı Güçlendirin10 Ocak 2017 Salı 23:24
  • Hıv Virüsü Bulaşan Aile Yardım Bekliyor10 Ocak 2017 Salı 11:18
  • Evdeki Elektronik Eşyalar Suyun Yapısını Bozuyor09 Ocak 2017 Pazartesi 16:13
  • Ekmek Zararlı Mı ?09 Ocak 2017 Pazartesi 14:13
  • Aile hekimlerinin sayısı artacak08 Ocak 2017 Pazar 13:45
  • Çocuklarda Göz Kayması Tedavisinde Erken Teşhis Önemli08 Ocak 2017 Pazar 10:23
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2009 Olay53.com | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0537 617 89 89