• BIST 107.726
  • Altın 152,715
  • Dolar 3,7154
  • Euro 4,3697
  • Rize 24 °C
  • Hükümetten Flaş Karar! ÇAYKUR'un Kuru Çay Zammı İptal Edildi
  • Rize'de Trafik Kazası Can Aldı
  • İl Dışından Rize’ye Gelen ATM Fareleri Rize Polisinden Kaçamadı
  • Hükümetten Flaş Karar! ÇAYKUR'un Kuru Çay Zammı İptal Edildi
  • Rize'de Trafik Kazası Can Aldı
  • İl Dışından Rize’ye Gelen ATM Fareleri Rize Polisinden Kaçamadı

Hisarcık’ta Salamura Zeytin Yapımı

Hisarcık’ta Salamura Zeytin Yapımı
Kütahya'nın Hisarcık ilçesinde vatandaşların daha sağlıklı ve ucuza mal olan salamura zeytin yapımına yöneldiği bildirildi.

Kütahya'nın Hisarcık ilçesinde vatandaşların daha sağlıklı ve ucuza mal olan salamura zeytin yapımına yöneldiği bildirildi.

Her mevsim sofraların vazgeçilmesi olan zeytinin hasat dönemi olması nedeniyle ilçe pazarına Manisa'nın Akhisar ilçesinden getirilen siyah ve yeşil zeytinler salamura yapılmak üzere vatandaşlar tarafından büyük rağbet görüyor.

İlçede son yıllarda evlerde salamura zeytin yapımının yaygınlaştığına dikkat çeken zeytin satıcısı Mustafa Korkmaz, " Halka yeşil zeytinin kilosunu 5 TL, siyah trilye zeytinin kilosunu ise 6 TL'den satıyoruz. Özellikle siyah zeytin satışı daha fazla oluyor. Çünkü siyah zeytinin salamurası çok daha kolay. Siyah zeytin salamurası için bir kiloya 100 gram kaya tuzu karıştırarak bidonun içerine koyulup ağzı sıkıca kapatılır. Ara sıra bidon sallanıp içerisindeki zeytin karıştırılarak acı suyu çıkarılır ve yaklaşık bir ayda yenecek hale gelir" dedi.

Ahmet Yücel, isimli vatandaş, kendi yaptıkları salamura zeytinin hem daha lezzetli, hem de çok daha ucuz olduğunu söyleyerek, "Pazardan 10-15 TL arasında satın aldığımız zeytini kendimiz salamura yaparak yarı fiyatına mal ediyoruz. Salamura zeytin yapmak fazla zahmet istemiyor. Kendi elimizle yaptığımız yeşil zeytinde asit olmadığı için gönül rahatlığı ile tüketiyoruz" diye konuştu.(MA-EFE)

Hisarcık’ta Salamura Zeytin Yapımı

Hisarcık’ta Salamura Zeytin Yapımı

Kaynak: Haber Kaynağı
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    OKUYUCULARIMIZIN DİKKATİNE !... Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2009 Olay53.com | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0537 617 89 89