Kivide Şeker Oranı Ölçümü

Rize ili ve ilçelerinde daha önceki yıllarda da zaman zaman yaşanan kivide erken hasatın bu yıl yaşanmaması için, üreticilerin ve tüketicilerin bilgilendirilerek meyve olgunluğuna ulaşmamış kivilerin hasat edilmemesi, kalite bakımından çok değerli ve aranan özellikte olan "Rize Kivisi"nin kalitesinin ve marka değerinin korunarak, ürünün hak ettiği değerde ve kalitede tüketiciye aktarılmasını sağlamak; üreticinin de ürettiği ürününü değerinde pazarlayabilmesini sağlamak amacıyla kivide kuru madde ölçümlerine önceki yıllara oranla daha erken başlandı.

Ölçümler kıyı şeridine yakın alanlarda başlatılmış olup; diğer ilçe, belde ve köylerde de bu ölçümlere devam edilmektedir.

Ekim ayı itibariyle yapılan ölçümlerde tespit edilen kuru madde miktarlarının (şeker oranları) yöreye göre dağılımlarına ait bazı örneklerin ortalama değerler aşağıda şekildedir.

Fındıklı (Merkez) : 3,5 ; Ardeşen (Yeniyol) : 3,8 ; Pazar (Yücehisar Köyü) : 4 ; Çayeli (Taşhane Mah.) : 4 ; Rize (Fener Mah.) : 4 ; Derepazarı (Mahzen Mevkiî) : 3,5 ; İyidere (Fıçıtaşı Mah.) : 3,5

Yapılan ölçümlerde elde edilen değerlere göre, kivi hasadı için çok erken olduğu tespit edilmiş olup, kuru madde miktarının (şeker oranı) en az 6-6,5 seviyelerine ulaştığında hasat edilebileceği gözönünde bulundurularak, üreticilerimizin her ne sebeple olursa olsun kivilerini hasat etmemeleri, pazara sunmamaları gerek kendi menfaatleri gerekse Rize Kivisi'nin kalitesinin korunarak hak ettiği değerden pazarlanabilmesi ve tüketicilere aktarılabilmesi açısından çok büyük önem taşımaktadır.

Bu nedenle, üreticilerimizin konuya azami önemin göstermesi, yapılacak ölçümlerin sonucunu ve ilan edilecek hasat zamanının özenle takip edilmesi isteniliyor