Rize’de Ürün Bazlı Gıda Denetim Seferberliği Başladı

Rize İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerince, kentte faaliyette bulunan işletmelerde hijyen koşulları, iş yerlerinin temizliği ve mevzuata uygunluğu incelendi.

Müdürlükten yapılan açıklamada, "Bakanlığımız Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü'nün 22.11.2019 tarihli Denetim Seferliği konulu yazısına istinaden 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında gıda zincirinin tüm aşamalarında tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması yönünde 25.11.2019 - 30.11.2019 tarihleri arasında denetim seferberliği başlatılmış olup bu kapsamda tüm gıda kontrol görevlilerimizce denetimler gerçekleştirilmiştir. 2019 yılında Rize'de toplam 2680 adet gıda işletmemiz bulunmaktadır. Bugüne kadar gıda kontrol görevlilerimizce 3473 adet denetim yapılarak 1161 adet numune alınmıştır.” denildi.

Açıklamada, denetim seferberliğinde; et ve et ürünleri üreten işletmelerle süt ve süt ürünleri üreten işletmelerin yanısıra ekmek ve ekmek çeşitleri ile unlum üreten işletmeler, kasap ve şarküteri ile bakkal, market, büfe vb işyerleri, okul kantinleri ve yemekhaneleri ve lokanta-restoran, dönerci, fast-food vb. toplu tüketim yerlerinin denetimlerinin yapılacağı ve numuneler alınacağı ifade edilerek, “Türkiye'de bir ilk olan ürün bazlı gıda denetimi 1 hafta boyunca ülkemiz genelindeki birçok işletmede yapılacaktır. Yapılan denetimlerde ve alınan numunelerin analiz sonuçlarında herhangi bir olumsuzluk tespit edilmesi durumunda cezai işlem uygulanacaktır. “ifadelerine yer verildi.