• BIST 97.610
  • Altın 145,173
  • Dolar 3,5733
  • Euro 4,0106
  • Rize 18 °C

İştahsız çocuklar için neşeli mönüler

Aydan ÜSTKANAT

KARNIBAHARI yıkayıp çiçeklerinden ayırın. Her birini ikiye boylamasına kesin. Derin bir tencereye su koyup biraz tuz atın ve kaynayınca karnıbaharları diri olacak şekilde haşlayın. Süzüp kevgire alın. Başka bir kapta yumurta, nane, un, mısır unu ve tuzu bir çatal yardımıyla çırparak birbirine yedirin. Kızartma tavasına çiçek yağı koyup kızdırın ve karnıbarları yumurtalı bulamaca bulayıp tavaya yavaşça bırakın. Her tarafını güzelce kızartıp kağıt peçeteye alın. Ardından servis tabağına aktarıp sıcak olarak yoğurtla birlikte servis yapın.


MALZEMELER 

Yarım karnıbahar 
2 yumurta 
1 tatlı kaşığı nane 
1 tatlı kaşığı mısır unu 
Yarım su bardağı un 
Yeteri kadar tuz


Karamelize Pofuduklar

BİR
tencereye süt, tereyağı ve unu koyup ateşe alın. Orta ateşte tahta kaşıkla devamlı karıştırarak şu hamuru hazırlayın. Hamur kaşığa yapışıp topak olunca ve rengi koyu sarı olduğunda ocağın altını kapatın ve yumurtaları teker teker içine kırarak yedirin. Muffin kaplarını yağlayıp her birinin dibine birer tatlı kaşığı tereyağı, yemek kaşığı bal ve tatlı kaşığı toz şekeri koyup her birine birer kaşık badem koyun. Üzerine şu hamurunu paylaştırın ve 175 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. Fırından çıktıktan 10 dakika sonra ters çevirerek servis tabağına alın.

MALZEMELER

Hamuru için 

3 yumurta 
1,5 su bardağı un 
100 gr. tereyağı 
1 su bardağı süt 
6 yemek kaşığı soyulmuş badem
l 6 yemek kaşığı bal 
6 tatlı kaşığı toz şeker 
6 tatlı kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında) 
6 muffin kabı
Bu yazı toplam 390 defa okunmuştur.
  • Yorumlar 0
    OKUYUCULARIMIZIN DİKKATİNE !... Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
    Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 2009 Olay53.com | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0537 617 89 89