• BIST 83.154
  • Altın 146,708
  • Dolar 3,7984
  • Euro 4,0449
  • Rize 9 °C

Kakaolu Ballı Kek

Aydan ÜSTKANAT

Fırınınızı 180 derecede ayarlayın, kek kalıbınızı yağlayıp hazırlayın. Yumurtayı mikserle iyice çırpın, şeker ve sıvıyağı ilave edin. Diğer bir kapta elekten unu geçirin limon kabuğu rendesi, vanilya, kakao ve kabartma tozunu karıştırın. Yumurtalı karışıma ekleyin ve kek kalıbına aktarın. Sıcak fırına koyup 1 saat 170 derecede pişirin. Fırından çıkardıktan 5 dk. sonra kalıptan çıkartın ve üzerine balı düzgünce yedirin.

MALZEMELER 

• 3 yumurta

• 1 su bardağı süt

• Yarım su bardağı zeytinyağı

• 2 su bardağı toz şeker

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilya

• 100 gr kakao

• 1 limon kabuğu rendesi

Üzeri için

• 2 yemek  kaşığı bal

Kısır

Bulguru iyice yıkayıp süzün. Üzerine bir su bardağı ılık su döküp kabarması için bekleyin. Domatesin kabuklarını soyup küçücük küpler halinde doğrayın. Bulgur suyunu çekince salça ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. Taze soğanı ince doğrayın ve tüm malzemeyi birlikte harmanlayıp servis tabağına alın. Dilimlenmiş limonla birlikte servis yapın.

MALZEMELER 

• 1 su bardağı ince bulgur

• 4-5 sap taze soğanın yeşil tarafı

• Yarım demet maydanoz

• Yarım çay bardağı zeytinyağı

• 1 limon suyu

• 1 çay kaşığı kimyon

• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

• 2 domates

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• 1 yemek kaşığı biber salçası (arzu ederseniz acı)

• Salçanız tuzsuzsa 1 tatlı kaşığı tuz

Servis için:

• Dilimlenmiş limon

Bu yazı toplam 541 defa okunmuştur.
  • Yorumlar 0
    OKUYUCULARIMIZIN DİKKATİNE !... Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
    Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 2009 Olay53.com | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0537 617 89 89