Soğuklar başladı. İçinizi ısıtacak içeceklerin en iyi gittiği zamanlar işte bu soğuk günler.

Sıcacık kocaman fincanı henüz elinizde tutarken bile ısınmaya başlarsınız. İşte böyle soğuk günlerde bir bardak sıcak çikolata içmek müthiş keyiflidir. Üstelik hazırlaması ise basittir. Sıcak çikolatayı birkaç dakikada hazırlayabilirsiniz.

Sıcak Çikolata

Sütü derin bir kaba koyup ocakta ısıtın. Eğer şeker ilave edecekseniz kısık ateşte sütün içinde iyice erimesini sağlayın. Kaynamadan ateşten alın. Çikolatayı kırarak içine atın ve bir çırpıcı ile karıştırarak sütün sıcaklığında eritin. Süt ve çikolata birbirine iyice karıştıktan sonra tekrar ocağa alıp bir iki dakika daha karıştırıp bardaklara paylaştırıp sıcak olarak servis yapın. Arzu ederseniz sütü ısıtırken bir çubuk tarçın veya portakal kabuğu ekleyebilirsiniz.

MALZEMELER

• 4 kişilik

• 4 bardak süt

• 200 gram bitter çikolata

• Damak tadınıza göre yeteri kadar şeker