• BIST 83.067
  • Altın 146,530
  • Dolar 3,7912
  • Euro 4,0490
  • Rize 8 °C

Oklavayla Makarna

Aydan ÜSTKANAT

100 gr su, arzunuza göre bir tutam tuz

Bu malzemeleri karıştırıp yoğurun. Elde edeceğiniz hamuru oklavayla açın. Oklavayla açılan makarna hamuruyla istediğiniz ravioli ve tortelliniyi hazırlayabilirsiniz.

500 gr beyaz un

 2 yumurta


Köfteli Makarna

KÖFTE malzemesini iyice yoğurup misketten biraz daha büyük parçalar halinde yuvarlayıp kızgın yağda kızartın. Makarnayı orta dirilikte haşlayın. Bu arada domatesleri blenderdan geçirip zeytinyağı ve tuzla soteleyin. Haşlanan makarnayı sosun içine süzerek alıp, bezelye tanelerini ekleyin ve iyice harmanlayın. Servis tabaklarına alıp üzerlerine misket köfteleri paylaştırın.

 1 paket fiyonk makarna

 4 olgun domates

 
1 çay bardağı haşlanmış bezelye

 Yarım çay bardağı zeytinyağı veya yarım yemek kaşığı katı yağ

 
Köftesi için

 300 gr. yağsız dana veya tavuk kıyma

 
2 diş sarımsak

 Yarım kuru soğan

 
Tuz

 Karabiber
Bu yazı toplam 392 defa okunmuştur.
  • Yorumlar 0
    OKUYUCULARIMIZIN DİKKATİNE !... Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
    Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 2009 Olay53.com | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0537 617 89 89