• BIST 97.533
  • Altın 145,647
  • Dolar 3,5801
  • Euro 4,0019
  • Rize 15 °C

Sebzeli ve Kıymalı Spagetti

Aydan ÜSTKANAT

Domates, havuç, mantar ve soğanı küçük küpler halinde kesin. Havuç ve soğanı zeytinyağında soteleyin. Yumuşayınca mantarları ilave edin.

Bu arada makarnayı biraz tuz attığınız kaynayan suya atın. Sosun içine domates, sarımsak tozu, su, karabiberi ve unu ekleyip iyice karıştırıp kapağını kapatın. Makarnayı yaklaşık 8-10 dakika diri olarak pişirin. İyice pişen sosun içine makarnanın suyunu süzüp direk içine ekleyin. Tereyağını ekleyin. Kendi sıcaklığı ile eriyen yağ ile iyice harmanlayıp servis tabağına alıp üzerine bolca peynir rendesi ekleyip sıcak olarak servis yapın. Üzeri için: Yeteri kadar rendelenmiş kaşar peyniri

MALZEMELER

• 1 paket spagetti

• 2 yemek kaşığı tereyağı

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 adet kuru soğan

• 1 tatlı kaşığı un

• 2 havuç

• 10 kültür mantarı

• 1 çay bardağı haşlanmış bezelye

• 3 domates

• 1 çay kaşığı sarımsak tozu

• Taze çekilmiş karabiber

• 1 su bardağı su

Bu yazı toplam 406 defa okunmuştur.
  • Yorumlar 0
    OKUYUCULARIMIZIN DİKKATİNE !... Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
    Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 2009 Olay53.com | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0537 617 89 89