• BIST 98.314
  • Altın 144,066
  • Dolar 3,5732
  • Euro 3,9941
  • Rize 13 °C

Sucuklu Menemen

Aydan ÜSTKANAT

Maydanozu yıkayıp, incecik kıyın. Domates ve biberleri yıkayıp yemeklik doğrayın. Bir sahanda tereyağınla arzu ettiğiniz kadar tuz ilave edip orta ateşte soteleyin. Biberler biraz yumuşayınca yumurtaları kırıp beyazının biraz pişmesini bekleyin, daha sonra yavaşça sarılarını patlatın, üzerine sucuk dilimlerini ve rende peyniri serpin. Kapağını kapatıp 1-2 dakika sonra ocaktan alıp üzerine incecik kıydığınız maydanozu ekleyin ve servis yapın.

MALZEMELER

(4 porsiyon)


  • 4 yumurta


  • 2 büyük domates


  • 4-5 yeşil biber (arzu ederseniz acı)


  • Yarım yemek kaşığı tereyağı


  • Tuz


  • Yeteri kadar sucuk


  • 100 gram kaşar peyniri rendesi


  • Bir miktar maydanoz


    Çilek Püreli Kek


    Çileği yıkayıp blenderda püre haline getirin. Bir kaba sırasıyla yumurta, toz şeker, sıvıyağ ve yoğurdu ekleyerek çırpın. Başka bir kapta kabartma tozu ve vanilyayı ilave ettiğiniz unu harmanlayın ve diğer kaba yavaşça ekleyerek el çırpıcısı ile veya tahta bir kaşıkla yavaşça karıştırın. İçine fındık ve meyve püresini ilave edip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 60 dakika pişirin. Soğuyunca dondurma eşliğinde servis yapın.


    MALZEMELER


    (4 porsiyon)


  • 3 yumurta


  • 1 su bardağı toz şeker


  • Yarım çay bardağı sıvı yağ


  • 1 su bardağı yoğurt


  • 3 su bardağı beyaz un


  • Yarım paket kabartma tozu


  • Yarım paket vanilya tozu


  • 1 çorba kasesi çilek


  • Yarım su bardağı kırılmış fındık
Bu yazı toplam 340 defa okunmuştur.
  • Yorumlar 0
    OKUYUCULARIMIZIN DİKKATİNE !... Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
    Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 2009 Olay53.com | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0537 617 89 89