Japonya'dan Rize'ye Uzanan Çay Kültürü Yolculuğu

Rize'nin Ortayol Köyü sakinlerinden olan ve Büyükşehir Çay bünyesinde görev yapan Yusuf Pirim, Türk çayını ve Karadeniz'in kültürel değerlerini dünyaya tanıtmaya devam ediyor.

Gelen yerli ve yabancı ziyaretçilere çayın tarladan bardağa uzanan yolculuğunu samimi bir dille anlatan Pirim, bölge turizmine sağladığı katkılarla adeta bir turizm elçisi olarak öne çıkıyor.

Japonya'dan Rize'ye Uzanan Tanıtım Köprüsü

Geçtiğimiz yıl Ticaret Bakanlığı’nın Turquality projesi kapsamında Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği (DKİB) organizasyonuyla Japonya’ya giden Yusuf Pirim, burada Türk çayını ve etrafında şekillenen büyük kültürü anlattı.

Bu anlamlı projenin ardından Japon öğrencileri Rize'de ağırlamanın gururunu yaşadıklarını belirten Pirim, "Ardeşen Turizm Fakültesi ve Gastronomi Bölümü’nün katkılarıyla, Gülnihal hocamızın önderliğinde hazırlanan füzyon Osmanlı mutfağı soframız, öğrencilerimize Türk mutfağını ve misafirperverliğini deneyimleme fırsatı sundu." dedi.

"Çay İnsanları Buluşturan Güçlü Bir Bağ"

Türk çayına yalnızca bir içecek olarak bakmanın eksik bir yaklaşım olduğunu vurgulayan Yusuf Pirim, çayın sosyolojik gücüne dikkat çekti. Pirim, "Bizim çayımızın içinde bir sofra, bir sohbet, bir misafir, bir ev ve paylaşma kültürü var. Çay, insanları aynı masanın etrafında buluşturan çok güçlü bir bağ. Bizi biz yapan da tam olarak bu. Çayı anlatırken aslında Türk misafirperverliğini, mutfağımızı, toprağımızı ve kültürümüzü anlatıyoruz." ifadelerini kullanarak emeği geçen tüm kurumlara teşekkürlerini iletti.