Tok kalmak için süt, hazımsızlık için meyve suyu
Yayınlanma:
Nuh Naci Yazgan Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç, Ramazan’da iftarda meyve suyu, sahurda ise süt içmeyi öneriyor.
Her gün düzenli içilen sütün 5 saat tok tuttuğunu belirten Prof. İnanç, “Süt hem protein içeriği yüksek olduğu için tok tutan bir besin hem de sıvı ihtiyacını gideriyor. Süt şekeri laktoz, açlıkta kullanılan glikojen depolarına destek olarak vücudun enerji ihtiyacını karşılıyor.
Terle kaybedilen kalsiyum, mineral ve vitamin ihtiyacını da karşılıyor.” diyor. İftarda bir bardak meyve suyunun ise 15-16 saatlik bir açlıktan sonra ağır ve ani besin tüketilmesinin yaratacağı mide sorunlarına engel olabileceğini söylüyor.