Yeşil Çay'da Yeni Sistem

Çaykur Türk Yeşil Çayının kalitesinin arttırılması ve yeni ürünler geliştirilmesi ile ilgili TARAL 1007 projesi kapsamında Japonya’dan getirilen Steaming ünitesinin kurulum işlemi tamamlanarak deneme üretimimi Genel Müdür Ekrem Yüce’nin start vermesi ile gerçekleştirildi.

Çaykur Taşlıdere Çay Fabrikası içerisinde yer alan Yeşil Çay ünitesi içerisine monte edilen sistem Genel Müdür Yüce’nin start vermesi ile üretime başladı.

Sistemi ve işlenen çayı inceleyen ve  Sistem hakkında bilgi veren Genel Müdür Ekrem Yüce; “Yeşil Çayımızın kalitesinin arttırılması ve genel ürünlerin geliştirilmesi kapsamında TARAL 1007 projemizin enzim inaktivasyonu  konulu iş paketi ile ilgili olarak Japonya’dan getirttiğimiz Steamin ünitesinin kurulum işlemlerini tamamlayarak ilk deneme üretimini gerçekleştirdik ve müspet sonuçlar aldık.  Bu çalışmalarımız artarak devam edecektir. Bu çalışmalarımızın Kurumumuza, bölgemize, ülkemize hayırlı olmasını temenni ediyorum. “ dedi.