Dünyaca ünlü Anzer Balında 2025 yılı verileri açıklandı. Dünyada sadece Rize’nin İkizdere ilçesi Anzer Yaylasında üretilen ve 7 bin liralık fiyatı ile dikkat çeken Anzer Balı çeşitli testleri geçtikten sonra tüketiciye ulaşabiliyor. Rize İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Coğrafi İşaret Belgesi alınan Anzer Balı, Hacettepe Üniversitesi laboratuvarlarında analiz ediliyor. 2025 yılı üretim sezonunda Anzer’de üretilen 19 bin 24 kg baldan kalite kontrolleri kapsamında 228 numune alındı. Yapılan analizler sonucunda 16 bin 906 kg bal Anzer Balı olarak tescil edildi. Tescil işleminin ardından balın kavanozlama süreci ise Anzer Balının dolumunu gerçekleştirmeye yetkili tek tesis olan Rize İli Arı Yetiştiricileri Birliği Bal Dolum Tesislerinde sürüyor.
ANZER BALI DOLUMUNDA TEK YETKİLİ, RİZE İLİ ARI YETİŞTİRİCİLERİ BİRLİĞİ BAL DOLUM TESİSİ
Rize Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile Rize İli Arı Yetiştiricileri Birliği arasında imzalanan protokol kapsamında tescilden gelen ballar Bal Dolum Tesisinde, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü teknik personelinin gözetiminde mevzuata uygun olarak kavanozlara dolduruluyor. Hacettepe Üniversitesi Laboratuvarlarında yürütülen analiz ve akreditasyon süreçlerinin sonuçlarının gecikmesi nedeniyle, şu ana kadar 2025 ve 2026 yıllarında Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından Rize Arıcılar Birliğine teslim edilen toplam 9 bin 600 kg Anzer Balı, dolumu yapılarak etiketleme, mühürleme ve barkodlama süreçlerinin ardından tüketicilere sunuldu. Tescili yapılarak Arıcılar Birliğine teslim edilen Anzer Ballarının dolum süreci devam ediyor.
BAL DOLUM TESİSİNE ZİYARET
Rize Tarım ve Orman İl Müdürü Murat Genç, Hayvancılık Genel Müdürlüğü İdari İşler ve Koordinasyon Daire Başkanı Fatih Ersoy ile Rize İli Arı Yetiştiricileri Birliği Bal Dolum tesisini gezdi. Rize Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Ahmet Bakoğlu Anzer Balı'nın dolum ve etiketleme süreçleri hakkında bilgi verdi. Rize arıcılığının mevcut durumu, üreticilerin talepleri ve sektörün gelişimine yönelik değerlendirmelerde bulunuldu.
BAŞKAN AHMET BAKOĞLU’NDAN SAHTE ANZER BALI UYARISI
Rize Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Ahmet Bakoğlu sahte Anzer Balı konusunda uyararak “Vatandaşlarımızın mağduriyet yaşamamaları için; kavanoz kapağında kare kodlu, Coğrafi İşaret logosu bulunan ve etiketinde "Rize İli Arı Yetiştiricileri Birliği Bal Dolum Tesisi" ibaresi yer alan ürünleri tercih etmeleri önem arz etmektedir. Bu güvenlik unsurlarını taşımayan ve "Anzer Balı" adıyla satışa sunulan ürünlere itibar edilmemesi gerekiyor” dedi.