Anzer Ballıköy Kooperatifi Başkanı Şükrü Çatır, Anzer Yaylası'nda yapılan hayvancılığın Anzer Balı'nın geleceğini tehdit eder hale geldiğini söyledi. Çatır, balı ile meşhur dünyaca ünlü Anzer yaylasının hayvan otlatılmasına karşı koruma altına alınması gerektiğini söyledi.
Çatır, gazetecilere yaptığı açıklamada, küçük ve büyük baş hayvancılığın bölgede yaygın olduğunu belirterek, ''Son yıllarda Anzer yaylasında hayvan otlakçılığı ile birlikte çiçeklerin zarar görmesinin ardından bal rekoltesinde düşüş var. Arıların beslendiği alanlardaki çiçeklerin azalması rekolteyi etkiliyor. Hayvanların Anzer yaylası dışında belli bölgelerde tutulmasını istiyoruz. Balı ile dünyaca meşhur Anzer Yaylası hayvan otlatılmasına karşı koruma altına alınmalı'' dedi.
Kovanlarında sınırlı tutulması gerektiğini savunan Çatır, ''Son dönemlerde kovan sayılarında da artış var. Bunları kontrol altında tutmalıyız. Anzer bizim, balı ise herkesin. Anzer'i yaşatmalıyız. Bunun için tedbirleri öncelikle kendimiz almalıyız. Geçtiğimiz yıl yaklaşık 150 kilogram bal elde ettik. Eğer bu rakamın bu yıl daha aşağı düşmesini istemiyorsak tedbirleri şimdiden uygulamaya koymalıyız'' diye konuştu.
Çatır, ellerinde bal kalmamasına rağmen, piyasada halen daha Anzer balı adı altında bal satıldığını alıcıların bunlara itibar etmemeleri gerektiğini vurguladı.