Tepe, yaptığı yazılı açıklamada, halkın sağlığının korunmasının, gıda maddelerinden kaynaklanan bulaşıcı ve salgın hastalıklar ile gıda zehirlenmelerinin önlenmesinin, kesilecek hayvanların sağlıklı olmasına bağlı olduğunu belirtti.
Bu nedenle vatandaşların Kurban Bayramı'nda bazı konulara dikkat etmesi gerektiğini ifade eden Tepe, şunları kaydetti: ''Kurban kesimleri, belediye ve yerel yönetimlerin önceden belirlediği kesim yerlerinde yapılmalıdır. Kesilecek hayvanların kimlik numarasının bulunması ve mutlaka veteriner hekim kontrolünden geçmiş olması önemlidir. Kesim sırasında oluşan atıklar ve hastalıklı iç organlar kedi ve köpekler tarafından çıkarılmayacak derinlikte çukurlara gömülerek imha edilmelidir. Kesim yerlerinin asgari teknik ve hijyenik şartları taşımalı, gerekli malzeme ve ekipman bulunmalıdır. Çocukların ruh sağlığının etkilenmemesi için kurban kesim yerlerinden uzak tutulmaları önem taşımaktadır.''
Tepe, kesilen etlerin çiğ veya az pişmiş olarak tüketilmemesi gerektiğini, bunun hayvanlardan insanlara birçok hastalığın bulaşmasına sebep olabileceğini vurgulayarak, şöyle devam etti: ''Bu nedenle etler iyi pişirilerek tüketilmelidir. Diyabet hastaları, kalp ve damar hastaları, mide rahatsızlığı olanlar, hipertansiyon hastalarının etleri kızartma ve kavurma yerine buğulama, haşlama veya ızgara yöntemi kullanarak pişirmesi ve azar azar tüketilmesi, ayrıca sakatatları, yağ miktarları fazla olmasından dolayı bu tür hastaların tüketmemesi gerekmektedir. Özellikle diyabet hastaları, bayram nedeniyle ikram edilen şekerli gıdaları tüketmemelidirler. Kurban kesimlerinde her yıl binlerce kişi iş kazası geçirmektedir. Bu nedenle kurbanlar dikkatli kesilmeli, herhangi bir kaza durumunda ise telaşlanmadan ilk yardım için en yakın sağlık kuruluşuna başvurulmalıdır.''