Haber/foto:Çaykur Basın Ofisi
Çay işletmeleri Genel Müdürü Ekrem Yüce’nin açılış konuşmasıyla başlayan toplantı yaklaşık dört saat sürdü. Toplantı sonunda söz alan Milletvekilleri Çay işletmeleri Genel Müdürü Ekrem Yüce’yi ve çalışma arkadaşlarını başarılarından dolayı kurlarken başarılarının devamı temennisinde bulundular.
Toplantıya iktidar ve muhalefet milletvekilleri, Başbakanlık ve Tarım Bakanlığı Müsteşar Yardımcıları, Başbakanlık Yüksek Denetleme Kurulu üyeleri, Hazine Müsteşarlığı, Devlet Planlama Teşkilatının temsilcileri katılmışlardır.
Toplantının açılış konuşmasını yapan Genel Müdür Ekrem Yüce şunları söyledi;
Çaykur, Türkiye’nin tarım politikasına uygun olarak çay tarımını geliştirmek, çay kalitesini yükseltmek, işlenmesini teknik esaslara göre yürütmek, iç ve dış pazar isteklerini karşılamak üzere kuru çay üretmek, ithal ve ihraç etmek, verimlilik esasına dayalı işletme politikasıyla sermaye birikimine yardım ederek yatırım kaynağı sağlamak amacıyla teşkil edilmiştir.
Çay, yaklaşık 1 milyon insanın geçim kaynağını teşkil eden ve ülkemiz ekonomisine sadece Çaykur olarak 1 Milyar TL, genel olarak da 1,5 Milyar TL civarında kaynak oluşturan önemli bir üründür.
Son yıllarda kaliteye verilen önem, tüketici isteklerine uygun ürün çeşitliliğinin artırılması, piyasaya sürülen ürünlerin tanıtımında reklâmlara önem verilmesi, yurt dışından kaçak olarak gelen çaylara karşı önlemlerin artırılması gibi etkenler çay pazarının büyümesinde etkili olmuştur.
Türkiye;
▪ Çay tarım alanlarının genişliği bakımından dünyada üretici ülkeler sıralamasında Yedinci,
▪ Dünyada kuru çay üretimi yönünden Beşinci,
▪ Dünyada yıllık kişi başına tüketim bakımından ise Dördüncü sıradadır.
Fabrikalarımızda bugüne değin; görev süremiz içerisinde bütçe planlaması dâhilinde sürekli olarak yapılan idame, yenileme, tamamlama ve otomasyon çalışmaları neticesinde kapasite kullanım oranlarımızı yükselterek üreticilerimizden evsafa uygun daha fazla yaş çay alabilmenin alt yapısını teknik anlamda oluşturduk.
Beş yıldır uygulamaya çalıştığımız politikalar sayesinde; öz kaynaklarımızı aktif hale getirdik, günün şartlarına uygun ve etkin reklâm-tanıtım faaliyetleriyle ciddi sıçrama gerçekleştirdik. Ürettiğimiz çayla satış dengesi arasında sağladığımız paralel orantıyı kalıcı hale getirmek için hep yeni açılımlar ve alternatif arayışlar içerisinde olduk.
Neticede minimum stok, minimum atıl istihdam, minimum oranlı pazar payı daralmaları gibi işletmeler için hayati önem arz eden hedeflere yaklaşarak, Teşekkülümüzü pozitif bir görünümde tutmaya çalıştık.
Çaykur; yaş çay üretim piyasasındaki pazar payı açısından lider konumda olmasına rağmen, ürünün satış trendinin ve fiyatlarının kontrol edilmesini sağlayacak ve piyasa hâkimiyetinin devamına hükmedecek gücü ve iradeyi devamlı elinde tutmak mecburiyetindedir.
Tür Çay Sektörünü Geleceğe Taşımak İçin Yürüttüğümüz Projelerimize Şöyle bir Bakacak Olursak;
1- Türk Yeşil Çayının Kalitesinin Artırılması Ve Yeni Ürünlerin Geliştirilmesi Projesi,
Türk yeşil çayının tüketimini yaygınlaştırmak ve ekonomik değerini artırmak üzere bilimsel ve teknolojik çalışmalarla kalitesinin iyileştirilmesi, yeşil çay bazlı yeni alternatif ürünler geliştirilmesi ve ürünlerin raf ömrünün belirlenmesi” temel amacıyla başlattığımız Türk yeşil çayının kalitesinin artırılması ve yeni ürünlerin geliştirilmesi” isimli proje TÜBİTAK tarafından kabul görmüş ve çalışmalara fiili olarak başlanılmıştır.
Bu projenin en önemli hedefi; Türk yeşil çayının yurt içinde ve dışında tanınmasına, ihracat potansiyelinin arttırılmasına yardımcı olabilecek bilimsel verilerin üretilmesidir.
Proje, dünya piyasasındaki ihtiyaçlar ve tüketim alışkanlıkları dikkate alınarak yeşil çay bazlı katma değeri yüksek alternatif ürünlerin geliştirilmesini sağlayacaktır. Bu bağlamda projede tablet yeşil çay, yeşil çay içeceği ve yeşil çay pudrası geliştirilecektir.
2- Organik Çay Üretim Projesi Ve Organik Çay Fabrikası;
Doğu Karadeniz bölgesinin doğal şartları gereği, tarımında kimyasal mücadele yapılmaması nedeniyle üretilen kuru çaylarda pestisid kalıntısı bulunmamaktadır. Bu durum organik tarım için ciddi bir avantaj olduğundan Teşekkülümüz de bu doğrultuda Borçka Bölgesi alanı Muratlı Çay Fabrikası hinterlandı ile Çamlıhemşin ve Rize Hemşin ilçe havzalarını organik çay tarımı yapılacak alan olarak belirlemiştir.
Hemşin bölgesinde; 1.027 üretici ile 2.617 dekar alan üzerinde organik çay tarımı yapmak üzere sözleşme yapılmış ve bu üreticilerimiz organik gübre kullanımına başlamışlardır
Organik Çay Fabrikası;
Konvansiyonel çay tarımında olduğu gibi organik çay tarımını da ülkemize yerleştirmek ve sanayisini geliştirmek amacıyla Rize Hemşin bölgesinde Pazar çay fabrikamıza bağlı olarak 100 ton/gün kapasiteli fabrika kurulmasının uygun olacağı düşünülmüş, bu doğrultuda çalışmalar tamamlanma aşamasına gelmiştir.
Yatırım tutarı 10 Milyon 700 Bin TL olan proje, inşaat giderleri, makine-donanım giderleri ve montaj giderlerinden oluşmaktadır.
2009 yılı yaş çay kampanyasında üretime geçmesi planlan fabrikamızda, bölge hinterlandından toplanacak olan 3.000 ton civarında organik yaş çay alımı planlanmaktadır. Bu süreç devam ederken üretim-pazar zincirinin en son halkasında bulunan tüketicilerimizi, yürütülen organik çay ar-ge çalışmalarından haberdar etmek düşüncesinden hareketle; tüketicilerimize dönük bir ön tanıtım, bilgilendirme ve organik çaya geçiş ürünü hazırlama çalışması başlattık.
Bunun için de organik üretime geçme çalışmalarına başladığımız özellikle son 1,5 yıl içerisinde; belirlediğimiz alanın proje öncesinden de mevcut organik tarım potansiyeli iyi değerlendirilmiş, kontrollü organik tarıma geçiş süreci içerisinde elde edilen neticeler ve yapılan gözlemlere dayanarak adı geçen bölgemizin mevcut tabii coğrafyası ve mikro klimal şartlarında tarımı yapılan yarı organik diyebileceğimiz yaş çaylarından hazırlanan geçiş ürünü için yapılan hazırlık çalışmalarında da son noktaya gelinmiştir.
Nihai olarak; organik tarıma geçiş ürünü olan “Çaykur Zümrüt Yeşil Çay”ımızın marka tescili, üretim izni ve 125 ramlık silindirik kutu tasarımları tamamlanmış olup, 2009 yılının şubat ayında tüketicilerimizin beğenisine sunulmuştur.
3- Üçüncüsü Yaşlı Çaylıkların Yenilenmesi Projesi;
Birim alandaki verim ve niteliği artırmak, yenileme programında niteliği bilinmeyen melez tohumlar yerine, üstün nitelikli ve bölgeye uyum sağlamış klonlardan vegetatif yolla elde edilen fidanların kullanılmasına bağlıdır.
Çay sektörünün öncelikli problemi haline gelen ekonomik ömrünü tamamlayan çaylıkların yenilenme projesi Bakanlığımız tarafından eylem planına alınmış, üç yıllık deneme projesine 2008 yılının ocak ayından itibaren başlanmıştır. Yenileme projesi ön çalışmaları hazırlanan peryodik takvim içerisinde yürütülmektedir.
Teşekkülümüzün Diğer Vizyon Proje Başlıkları İse;
1. Düşük Kaliteli Çayların Değerlendirilerek Fonksiyonel Çay Haline Getirilmesi ve Sağlık Üzerine Olan Etkilerinin Araştırılması konulu İnstant Çay Projesi,
2. Erzurum Üniversitesi Destekli Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü İle Tübitak Arasında 36 Ay Sureli Hazırlanan Bitki Gelişimini Teşvik Edici Bakteri İzolasyonu Projesi,
Bu proje ile; “Çay ekim alanlarından izole edilecek mikroorganizmaların çay yetiştiriciliğinde kullanılarak, kimyasal gübre gereksiniminin azaltılması, biyolojik kaynakların kullanımını yaygınlaştırılması, çevre dostu sürdürülebilir tarım teknikleriyle çay yaprağı üretiminin gerçekleştirilmesi” amaçlanmaktadır.
3. 3092 sayılı Çay Kanunu revizyon çalışmaları ki;
Teşekkülümüz tarafından yapılmakta ve gelişen sektör şartları ve değişen piyasa koşullarına uygun düzenlemelerin yer alacağı gözden geçirme çalışmalarımız devam etmektedir. Teşekkülümüz Yönetim Kurulu onayından geçirilen kanun taslağı Bakanlığımızın onayına sunulacaktır.
Bizler; müstahsiline hizmet etmeyi şiar edinen ve çalışanlarımızla birlikte devamlı geleceğe bakmaya, yarınların getireceği muhtemel değişimleri yakalamaya çalışan bir anlayış içerisindeyiz.
Yine bizler biliyoruz ki Türk çaycılığının geliştirilerek korunması, Türk çayının uluslararası piyasada rekabet edebilir aşamaya gelmesi; sektörle ilgili tüm kurum ve kuruluşların, müstahsil dâhil özel teşebbüs kuruluşların da gereken hassasiyeti gösterip birlikte çayımıza sahip çıkılması ile ancak mümkün olacaktır.
Çaykur olarak bütün çalışmalarımızı ve hedeflerimizi, değişen piyasa koşullarına ve gelişen yeni trendlere göre planlamaktayız. Bu güne kadar olduğu gibi bundan sonrada çay sektörünün hâkim ve belirleyici kuruluşu olmaya devam edecektir.
Teşekkül yöneticileri ve çalışanları olarak bizler de her yeni günü yeni bir fırsat bilerek ve yarını da düşünerek ara vermeksizin istikrarlı yürüyüşümüze bütün birikimlerimizle devam ediyor ve de devam edeceğiz.
Değerli vaktinizi almamak için konuşmamı burada nihayetlendiriyor; fikir ve önerilerinizin Kurumumuza müspet katkılar sağlayacağı inancıyla, görüşmelerin Teşekkülümüz ve memleketimiz için hayırlı olması temennilerimle, saygılar sunuyorum.” Diyerek konuşmasını sonlandırmıştır.
Daha sonra toplantının gündem maddeleri görüşülerek, toplantı sona erdi.