Uzmanlar keçiboynuzunun enerji değeri yüksek bir gıda olduğunu belirtirken potasyum ve kalsiyum içermesi nedeniyle çocukların zeka ve kemik gelişimine katkıda bulunduğunu da vurguluyor.
Keçiboynuzunun diğer faydaları şöyle:
- Afrodizyak özelliği bulunuyor.
- Sperm sayısını artıyor.
- Kolesterolü düşürüyor. Bu nedenle kalp hastaları da rahatlıkla tüketebilir.
- Hafızayı ve dikkati artırıyor, sinir sistemine iyi geliyor.
- Akciğer kanser riskini azaltıyor.
- Nefes darlığı, astım, bronşit gibi rahatsızlıklara iyi geliyor.
Anavatanı Yunanistan, Fas, Tunus ve İsrail olan keçiboynuzu, Türkiye'de ise Akdeniz sahil şeridinde yetişiyor. Haziran - Temmuz aylarında olgunlaşmaya başlayan ve meyve rengi yeşilden kahverengiye dönüşen keçiboynuzu, kuruyuncaya kadar toplanmıyor. Hasadı ise eylül ayından aralık ayı sonuna kadar sürüyor.