Hamsi küresel ekonomik krize karşı balıkçıların yüzünü güldürüyor... Vatandaşın ucuzluğu nedeniyle başta hamsi olmak üzere küçük balıklara yönelmesi balıkçıların kriz ortamında nefes almasını sağlıyor. Ancak hamsi sezonunun bitiyor olması endişe yaratıyor.
Başbakan Recep Tayyip Erdoğan'ın sürekli seçim tahmini yaptırdığı balıkçılar artık kısmi de olsa 'Küresel kriz mağduru.' İşin ilginç tarafı küresel krize direnen yine inatçı bir Karadenizli: Hamsi... Ekonomik kriz dalgasıyla vatandaş başta hamsi olmak üzere küçük balıklara yönelince balıkçıların yüzünü hala bu 'Balık olmayan balık' yani hamsi güldürmeye devam ediyor. Bu nedenle de balıkçılar hamsi sezonunun bitiyor olması nedeniyle üzgün.
BALIKÇILAR SIKINTILI
Ankara Balık Hali'nde buluştuğumuz ISO belgeli nadir şirketlerden Karadeniz Su Ürünleri zincirinin temsilcisi Sezgin Karaaslan'la su dünyasının ekonomik durumunu masaya yatırdık. İşte balıkçının krizdeki 'Seyir defteri'...
'Maalesef kriz bizi de teğet geçmedi. İzmir, Çanakkale, İstanbul'daki ihracat ve ithalatçılar, büyük balıkçılar da sıkıntı çekiyor. Ankara balık tüketimi açısından şanslı. Çünkü bir memur kenti olduğu için balık sofraya gelebiliyor. Diğer bölgelerde ise sıkıntı biraz daha fazla, tüketim durgun. Hepimiz müşteri portföyümüzü çeşitlendirmeye çalışıyoruz ama elbette biraz zor oluyor. Aslında ürünü aldığımız balıkçı parasını anında aldığı için şanslı sayılabilir. Bize vurması ise vadeli satışlar dolayısıyla. Bu nedenle sıkıntı yaşıyoruz. Mesela bizim portföyümüzde 200'ün üzerinde firma var. Bunların arasında restorandan otellere, askeri tesislere, devlet kurumlarının yemekhanelerine kadar çok sayıda müşterimiz buluyor. Tek hedefimiz bu dalga geçinceye kadar bir tanesini bile kaybetmemek.'
VATANDAŞ ALIYOR
'Ama bence avantajlı bir durumda krize yakalandık. Çünkü eskiden balık alternatif tüketim ürünü sayılıyordu. Şimdi ise gerekli bir tüketim maddesi haline geldi. Bunda görsel ve yazılı basının büyük etkisi oldu. Balık artık evlere daha çok giriyor. Ekonomik kriz ortamında her kesimden insanın yiyeceği balık mevcut. 3.5 TL'den 70 TL'ye kadar her çeşit balık bulmak mümkün. Kriz ortamında en çok hamsi, istavrit gidiyor. Bunun yanı sıra tatlı su balıklarından alabalık ve türevleri popüler hale gelenlerden.'
'Piyasaya Baltık Denizi nefes verdi...'
'Piyasayı, Uzakdoğu ve Baltık Denizi'nden gelen ithal deniz ürünleri biraz canlandırıyor. Uzakdoğu'dan yengeç eti, karides çeşitleri, kalamar... Baltık Denizi'nden gelen mezgit fileto, uskumru, somon... Bunlar çeşidi artırıp az da olsa piyasadaki dinamizmi sağlıyor.'