Türk Standartları Enstitüsü (TSE) Gıda Sektörü Müdürlüğü tarafından “Siyah Çay ve Poşet Süzme Siyah Çay TSE Yıldız/Çift Yıldız Belgelendirme Kriterleri” belirlenmesi çalıştayı 12-13 Ağustos 2014 tarihleri arasında Rize Ticaret Borsası’nda düzenlendi.
Çeşitli kuruluşlar ile Rize Ticaret Borsası ve TSE’den 31 kişinin katılım sağladığı çalıştayda oluşturulan 4 ana çalışma grubu tarafından siyah çayın ve poşet süzme siyah çayın sahip olması gereken kalite parametreleri duyusal özellikler, kimyasal özellikler ve ambalajlama hususları yönüyle çalışılarak, söz konusu alanda ‘TSE Yıldız/Çift Yıldız Belgelendirme Kriterlerine’ esas olacak grup görüşleri belirlendi.
Rize Ticaret Borsası’ndan yapılan açıklamada yapılan çalışmalarda gruplar arasında çoğunlukla görüş birliğinin sağlanıldığı belirtilerek, “Bununla beraber tüm katılımcıların kabul edeceği bir belgelendirme kriterinin ortaya çıkarılabilmesi için, grup çalışmalarını birleştirici, ilgili taraflarca kabul görecek nihai bir belgelendirme kriterine son halini verecek bir çalışmanın daha yapılmasına ihtiyaç olduğu değerlendirilmektedir.
Bu itibarla TSE, Rize Ticaret Borsası, ÇAY-KUR ve katılımcı firmalardan oluşturulacak ve aşağıda isimleri belirtilen kişilerden mevcut olan çekirdek bir çalışma grubunun oluşturularak bu grup tarafından, çalıştayda elde edilen grup çalışma çıktılarının toparlanarak taslak belgelendirme kriteri haline dönüştürülmesi, bu çalışmaların elektronik ortamda yapılması, bu çalışmanın en geç 30 Eylül 2014 tarihine kadar TSE Gıda Sektörü Müdürü Ercan Kurt’a bildirilmesi, takibinde TSE tarafından son hali verilen belgelendirme kriterinin çalıştaya katılan tüm katılımcılara gönderilerek gelecek görüşlere göre kriterin yayımlanmasına karar verilmiştir.” denildi.
Açıklamada Çalışma Grubunun şu isimlerden oluştuğu kaydedildi:
1- Resul Okumuş RTB (Başkan)
2- Şaziye Ilgaz ÇAY-KUR (Başkan Yardımcısı)
3- Ayfer Kıyak RTB
4- Eyüp Karakuş ÇAY-KUR
5- Selçuk AZMAN DOĞADAN
6- Ramazan Yazıcı ORÇAY
7- Fatma Okumuş OKUMUŞ ÇAY
8- Nurettin Uzun OF ÇAY