Manşetler
Günün Haberleri
Arşiv
Sitene Ekle
Rize
Karadeniz
Türkiye
Güncel
Resmi İlanlar
Rize
14 °C
24
02:39
Ankara’da İki Aile Arasında Silahlı Kavga: 1 Ölü, 2 Yaralı
02:25
Aynı Eğlence Merkezinde Arka Arkaya Silahlı Saldırı: 2 Günde 2 Yaralı
02:07
Alkollü Araç Kullanırken Kaza Yaptı, Gülerek Hastaneye Gitti
01:56
Bağcılar’da Kafeye Silahlı Saldırı: 1’i Ağır 3 Yaralı
01:51
Göztepe Taraftarları İle İş Yeri Çalışanları Arasındaki Kavgada 6 Gözaltı
01:25
Futbol Turnuvasındaki Bıçaklı Kavga Kamerada: 2’si Ağır 3 Yaralı
01:00
Ferrino Çay Toplama Makinenizi Aldınız mı?
00:28
Konyaspor’da Omerovic’in Durumu Yönetim Toplantısında Belli Olacak
00:11
D100 Karayolunda Makas Atarak Trafik Akışını Tehlikeye Düşüren Şahıslar Yakalandı
00:00
Takla atan otomobildeki 3 kişi öldü, 2 kişi ağır yaralandı
Günün tüm
haberleri
Anasayfa
Foto Galeri
GÜNCEL
Yumurta Hakkında Bilmediklerimiz
Yumurta Hakkında Bilmediklerimiz
Yumurta Hakkında Bilmediklerimiz
YAYINLAMA:
05 Nisan 2015 Pazar 08:37
GÜNCELLEME:
00 0000 Salı 00:00
1
9
Yumurta, besinler içerisinde en kaliteli proteini bünyesinde bulunduran, A, D, E ve B grubu vitaminler başta olmak üzre birçok faydalı vitamin içeren önemli bir besin kaynağıdır. Yumurtanın saymakla bitmeyen faydaları dışında bilmediğimiz birçok özelliği daha var. İşte bunlardan bazıları...
Yumurta kabuğunda 17.000 adet küçük delik bulunur.
2
9
Buzdolabında bir hafta bekletilmiş yumurta, oda ısısında bir gün bekletilmiş yumurtadan daha tazedir.
3
9
Buzdolabında bir hafta bekletilmiş yumurta, oda ısısında bir gün bekletilmiş yumurtadan daha tazedir.
4
9
Buzdolabında bir hafta bekletilmiş yumurta, oda ısısında bir gün bekletilmiş yumurtadan daha tazedir.
5
9
Taze yumurta kırıldığında yumurta akı ve sarısı yayılmaz ve birbirine karışmaz. Ayrıca yumurta sarısı yüksek görünümdedir. Eğer yumurtanız kırdığınız anda yayılarak sarısıyla beyazı birbirine karışıyorsa bayatlamış demektir ve kesinlikle tüketmemeniz gerekir.
6
9
Yumurta, hazırlanılan yiyeceklerin besleyici değerini arttırmada da kullanılabilir. Sebzelerin protein miktarı düşüktür. Bu nedenle sebzelere yumurta kırılması protein, vitamin ve mineral açısından dengeli karışımların oluşmasını sağlar.
7
9
Yumurta tahıl grubundaki besinler ile tüketildiğinde (örneğin; makarnaya kırılırsa, böreklerde kullanılırsa vb.) protein kalitesini arttırmış oluruz.
8
9
Yumurta akı proteinlerinin form oluşturucu ve bu yolla kabarmayı sağlayıcı özelliği vardır. Bu nedenle kek hazırlamada doğal kabartıcı olarak tercih edilmektedir.
9
9
Yumurta proteinleri ısı ile katılaştığı için sütlü tatlılarda ve çorbalarda koyulaştırıcı ve kıvam sağlayıcı olarak rahatlıkla kullanılabilir.
Haberler
Resmi İlanlar
Son Haberler
Manşetler
Rize
Karadeniz
Türkiye
Güncel
Siyaset
Bilim-Teknoloji
Ekonomi
Eğitim
Spor
Yaşam
Sağlık
Diğer İçerikler
Foto Galeri
Web Tv
Yazarlar
Gazete Manşetleri
Kurumsal
Künye
İletişim
Gizlilik İlkeleri
Kullanım Şartları
Geliştiriciler İçin