Kuzey Balık Restaurant Rize'de Açıldı

AK Parti Gündoğdu Belde Başkanı Bilgin Kopuz ve İşadamı Rahmi Karamahmutoğlu ortaklığında Rize’nin Gündoğdu Beldesi’nde hizmete açılan Kuzey Balık Restaurant, arkasını Karadeniz’in eşsiz güzelliklerinin yer aldığı doğa harikası yeşile dayadı ön taraftan ise Karadeniz’in mavisiyle buluştuğu denize bakıyor.

Açılış törenine Milli Savunma Bakanlığı Bakan Yardımcısı Hasan Kemal Yardımcı, Ak Parti Rize Milletvekili Hasan Karal, Ak Parti Rize İl Başkanı Hikmet Ayar, Gündoğdu Belediye Başkanı Süleyman Yıldız, Ç.Rizespor Başkan Vekili Halim Mete  ve Kulüp Yöneticileri, Rize Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı (RTSO) Ömer Faruk Ofluoğlu, RTSO Meclis Başkanı Şaban Aziz Karamehmetoğlu, RTSO Genel Sekreteri Gafur Karali, Doğu Karadeniz Projesi Bölge Kalkınma İdaresi Başkanı (DOKAP) Ekrem Yüce, Rize Belediyesi Özel Kalem Müdürü Ali Osman Çelik, Rize İl Genel Meclis Başkanı Hakan Gültekin, Çayeli Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Güngör Sarı, Ege Akdeniz Gırgır Balıkçılar Dernek Başkanı Mehmet Aksoy, Ak Parti İl, İlçe ve Belde Yönetim Kurulu Üyeleri, ilçe ve belde belediye başkan ve başkan yardımcıları, daire müdürleri, işadamları, davetliler ve çok sayıda vatandaş katıldı.

Milli Savunma Bakanlığı Bakan Yardımcısı Hasan Kemal Yardımcı, Ak Parti Rize Milletvekili Hasan Karal, Ak Parti Rize İl Başkanı Hikmet Ayar, Gündoğdu Belediye Başkanı Süleyman Yıldız, Ç.Rizespor Başkan Vekili Halim Mete, Ege Akdeniz Gırgır Balıkçılar Dernek Başkanı Mehmet Aksoy’un birlikte kurdelasını keserek hizmete açılan Kuzey Balık Restaurant’ın kurdela kesim töreninden önce Ak Parti Rize Milletvekili Hasan Karal yaptığı kısa konuşmada Rize’mizin nezih bir ortama daha kavuştuğunu ifade ederek, “Rizemiz ve ülkemiz ekonomisine katkı getireceğine inandığım bu işyerinin Rizemize hayırlı olmasını diliyorum" dedi. 

Açılış sonrasında ise katılımcılara çeşitli ikramlarda bulunulurken Kuzey Balık Restaurant’ın balık ustalarının hüneri ile hazırlanan “Tuzda Balık”la muhteşem deniz manzarasının güzelliği buluşturuldu ve konuklara unutulmaz bir şölen yaşatıldı.

İşyeri sahiplerinden Bilgin Kopuz yaptığı açıklamada, en taze ve en zengin balık çeşitleri ve deniz ürünleriyle Rize’de insanların aileleriyle beraber nezih bir ortamda buluşmasını sağlamak için işyerini açtıklarını ifade ederek “Kuzey Balık Restaurantı ilk günkü kalitesinden ödün vermeden yıllarca Gündoğdu Beldesi Karadeniz Sahil Yolu üzerinde tadına doyum olmayacak deniz ürünleri ile Ege Bölgesine ait meze çeşitlerini de bünyesinde bulundurarak seçkin personeliyle yöre ve bölge insanının hizmetine açtık. Restaurantımızda ayrıca sabahları balık çorbasının yanında kahvaltı çeşitlerimiz de bulunacak. Balık severlere sunacağımız eşsiz lezzet ve konukseverlikle Kuzey Balık Restaurant, balık keyfi yapabilmeniz için biçilmiş kaftan olacaktır.” dedi.

Kopuz, deneyimli ustalarının hünerli elleriyle hazırladıkları ve masaya alevler arasında getirilen ve bu sırada keyifli bir seremoni oluşturan kaya tuzunun içinde ve alevler arasında sunulan “Tuzda Balık”ın en çok tercih edilen yemeklerinden biri olacağına inandığını kaydederek müşterilerine hem unutamayacakları bir anı yaşatacaklarını hem de gözünüzün önünde kırılarak tuzdan çıkartırılacak balığın derisinden ayrılıp dumanı üzerinde tüterken masaya servis edileceğini ifade etti.

120 kişilik kışlık salonu ve 40 kişilik bahçesi ile geniş bir alana yayılan mekanda iyi bir hizmet ve müşteri memnuniyetini ilke edindiklerini kaydeden Bilgin Kopuz, restaurantın 08.00 - 22.00 saatleri arasında hizmet vereceğini kaydetti.