• BIST 84.208
  • Altın 147,005
  • Dolar 3,7769
  • Euro 4,0596
  • Rize 0 °C

30 dakikada hazırlanan mönüler

Aydan ÜSTKANAT

TAVUK filetolarını küp küp doğrayın. Soğanı temizleyip 2 cm uzunluğunda kesin. Mantarları temizleyip ince ince doğrayın. Sarımsağı ince dilimleyip sıvıyağda biraz kavurun. Ama kesinlikle yanmasın dikkat edin. Tavukları ilave edip mantarları ekleyin. Tavukların iyice pişmesine yakın soğanı ekleyin. Soğanlar yumuşayınca nişastayı suda eritip soyayla birlikte tavuğa ekleyin. Karıştırıp bir kaç dakika sonra ateşten alın.

4 kişilik

 2 tavuk fileto göğüsü

 4-5 taze soğan

 10-12 mantar

 1 tatlı kaşığı mısır nişastası

 1 çay bardağı su

 1 kahve fincanı kadar soya sosu

 5-6 diş sarımsak


Kıymalı Spagetti

Spagetti için derin bir tencereye bol su koyup kaynatın. Biraz tuz atıp spagettileri içine atın. Bu arada yarım çay bardağı zeytinyağında kıymayı derin bir tavada kavurun. Domates püresini ayrı bir kapta kalan zeytinyağı ile soteleyin. Spagettiyi 8-9 dakika kadar haşlayıp tencerenin kapağını aralayıp dikkatlice suyunu süzün ve içine kremayı koyun. Makarnayı kremayla karıştırıp kendi sıcağında erimesini sağlayın. Servis tabaklarına bir iki kepçe makarna koyup sırasıyla domates sotesini, ardından kavrulmuş kıymayı ve ince kıyılmış maydanozu koyup servis yapın.

 1 paket spagetti makarna

 1 su bardağı domates püresi

 Yarım kilo dana kıyma

 Dörtte bir demet ince kıyılmış maydanoz

 1 çay bardağı zeytinyağı veya 1 yemek kaşığı katı yağ

 200 ml. krema

 Tuz ve karabiber




Fırında Peynirli Kabak

FIRINI 200 dereceye getirin. Bu arada kabakları yıkayıp uzunlamasına ikiye kesin. Küçük bir fırın tepsisini yağlayıp kabakları yan yana dizin. Her bir kabak diliminin üzerine bir dilim tulum peyniri yerleştirin. Karabiber ve tuz serpip ikiye kestiğiniz domatesleri ve bütün soyulmuş sarımsakları serpiştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirip fırına verin. 20 dakika sonra servis yapın.

 8-10 küçük boy yeşil kabak

 Bir avuç kiraz domates

 8-10 dilim İzmir tulumu

 Biraz karabiber

 Yeteri kadar tuz

 5-6 diş sarımsak

 Zeytinyağı
Bu yazı toplam 422 defa okunmuştur.
  • Yorumlar 0
    OKUYUCULARIMIZIN DİKKATİNE !... Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
    Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 2009 Olay53.com | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0537 617 89 89