• BIST 82.779
  • Altın 147,577
  • Dolar 3,7780
  • Euro 4,0388
  • Rize 9 °C

Fırında Sebzeli Spagetti

Aydan ÜSTKANAT

Tüm sebzeleri küçük küpler halinde kesin. Soğanı yağda soteleyin. Yumuşayınca mantarları ilave edin. Bu arada makarna suyunu koyun. Kaynayınca makarnaları içine atın. Diğer taraftaki sosun içine domates, ince dilimlenmiş sarımsak, maydanoz, un ve makarna suyundan bir kaç kaşık ekleyip iyice karıştırın ve kapağını kapatın. Makarnaları haşlayıp süzün. Sos iyice pişince makarnayla birlikte harmanlayıp yağlanmış bir fırın kabına koyun. Üzerine bol rende kaşar peyniri serpip 200 derecede fırının ızgarasında peynir kızarana kadar pişirip servis yapın.

MALZEMELER

• 3 yemek kaşığı tereyağı

Sosu için

• 1 kabak

• 1 kuru soğan

• 1 tatlı kaşığı un

• 3 domates

• 2 diş sarımsak

• 15-20 mantar

• Yarım demet maydanoz

• 1 kahve fincanı zeytinyağı

Üzeri için

• yeteri kadar kaşar peyniri

 

Portakallı ve Tarçınlı Çay

Bal hariç tüm malzemeyi derin bir tencereye koyup kısık ateşte iyice kaynatın. İnce bir tülbentten geçirip balı ekleyin ve iyice karıştırın. Bardaklara sıcak olarak servis yapın.

MALZEMELER

• 1 yemek kaşığı bal

• Yarım su bardağı nar suyu

• 1 portakal suyu

• 2 su bardağı su

• 2 çubuk tarçın

• 1-2 karanfil

• 1-2 dilim taze zencefil dilimi (arzu ederseniz)

• 2 tane karabiber

Bu yazı toplam 424 defa okunmuştur.
  • Yorumlar 0
    OKUYUCULARIMIZIN DİKKATİNE !... Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
    Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 2009 Olay53.com | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0537 617 89 89