• BIST 97.533
  • Altın 145,745
  • Dolar 3,5801
  • Euro 4,0019
  • Rize 15 °C

Köri Soslu Tavuk Salatası

Aydan ÜSTKANAT

Tavuk etini bir su bardağı su ile  biraz tuz serpip haşlayın. Etini ince olarak didin. Salata malzemelerini iyice yıkayıp nemini alın ve doğrayın.

Bir kapta tüm sos malzemesini birleştirip iyice çırpın. Salata malzemesi ile bu sosu harmanlapıp salata tabağına alın. Üzerine tavuk etlerini serpiştirip biraz zeytinyağı gezdirin ve lavaş ekmeğiyle birlikte servis yapın.

MALZEMELER

• 1 marul

• 2 salatalık

• 1 tavuk göğs eti

• 2 domates

• Yarım demet maydanoz

SOS İÇİN

• 1 tatlı kaşığı köri

• 1 limon suyu

• 2 çorba kaşığı mayonez

• 2 yemek kaşığı tavuk suyu

• 2 yemek kaşığı krema

• Yeteri kadar tuz

• 1 çay kaşığı tane hardal

 

Biberiyeli Lavaş Ekmeği

• Tüm malzemeyi yoğurup yumuşak bir hamur elde edin. Cevizden biraz büyük bezeler yapın ve 15-20 cm. çapında merdaneyle açın. Teflon tavada alt üst pişirip bir tencereye alın ve üzerini kapatın. Bu hamurun yumuşak kalmasını sağlayacaktır. Lavaş ekmeğini dörde kesip salatanın yanında servis yapın.

MALZEMELER

• 2 su bardağı un

• 1 tatlı kaşığı kuru maya

• Biraz tuz

• Yarım su bardağı ılık su

• yeteri kadar kuru biberiye

Bu yazı toplam 577 defa okunmuştur.
  • Yorumlar 0
    OKUYUCULARIMIZIN DİKKATİNE !... Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
    Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 2009 Olay53.com | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0537 617 89 89